Plaque grillade nervurée à poser sur deux brûleurs rapides.
GR2
Ambassade De Bourgogne
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Cette plaque en fonte nervurée se pose sur une grille latérale, au dessus de deux brûleurs rapides.
En utilisant un brûleur à plein régime et l'autre au ralenti il est possible d'obtenir un gradient qui permet pour les grosses pièces de saisir sur la partie très chaude et de poursuivre la cuisson au-dessus du brûleur au ralenti.
Dimensions | 510 x 260 mm |
Finition | Fonte émaillée nervurée |
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