Fourneau professionnel gaz CG741 - Ambassade De Bourgogne

Fourneau Ambassade 4 feux vifs sur four gaz GN 1/1.

Fabrication française.
Prévu pour un Usage intensif.
Fiable, robuste et simple à utiliser.

Référence :

Fabricant : Ambassade De Bourgogne

État : Neuf

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Nature du gaz

Allumage électrique sur les brûleurs

Table (variantes)

Four (variantes)

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Description
Fiche technique

Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN 1/1, l'habillage et la façade sont en inox, les pieds en inox sont avec des verins réglables, les brûleurs sont à sécurité avec thermocouple, il est équipé de 2 brûleurs de 3 kw, un brûleur de 4 kw et un brûleur de 1,5 kw.

Les grilles sont en fonte, les dimensions internes du four sont L 530 x P 400 x H 305 mm avec un brûleur à flamme autostabilisé de 4 kw, la régulation se fait par robinet thermostatique, les dimensions sont L 700 x P 650 x H 900 mm.

CG 741. Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz Gastronorme 1/1.

Habillage et façade inox.
Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.

Table

Dimensions : 700 x 650 mm.
Brûleurs à sécurité par thermocouple.
2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW.
Grilles fonte.

Four

Dimensions intérieures : L 530 - P 400 - H 305 mm.
Brûleur à flamme autostabilisée de 4 kW.
Sécurité par thermocouple.
Thermostat.
Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie.

Dimensions fourneau Ambassade CG741

Variantes disponibles en option :

Table

SB 138 1 brûleur de 4 kW à la place d’un brûleur de 3 kW
SB 104 1 brûleur de 4 kW à la place d’un brûleur de 1,5 kW
SB 238 2 brûleurs de 4 kW à la place de 2 brûleurs de 3 kW

Four (en remplacement du four gaz)

SFE 530 1 four électrique statique avec voûte rayonnante + gril (3,1 kW)*
SFCT 530 1 four à convection forcée (3,4 kW)(230 V/400 V+N+T)
SGE 530 Gril électrique (sur four à convection forcée)

Fiche technique
Description

Capacité	4 feux vifs sur four gaz
Thermostat	Oui
Dimensions	L 700 x P 650 x H 900 mm
Dimensions intérieures	L 530 x P 400 x H 305
Dimensions table (mm)	700 x 650 mm
Brûleur(s)	4 feux vifs - 1 four à gaz gastronome
Puissance(s) brûleur(s)	1 brûleur de 4 kW - 2 brûleurs de 3 kW - 1 brûleur de 1.5 kW
Alimentation	Gaz
Puissance du four	4 kW
Puissance totale	15.5 kW
Sécurité	Thermocouple
Finition	Inox
Fabrication	Française
Pieds	Verins réglables
Hauteur des pieds	150 / 175 mm
Flamme autostabilisée	Oui
Grille(s)	Fonte
Équipement(s)	1 grille fil - 1 tôle à pâtisserie