Fourneau Ambassade 5 feux vifs sur four gaz.
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Fourneau Ambassade 5 feux gaz vifs sur four gaz 137 litres.
L'habillage et la façade sont en inox, les pieds en inox sont avec des verins réglables.
Les brûleurs sont à sécurité avec thermocouple, 2 brûleurs de 3 kw, 1 brûleur de 4 kw, 1 brûleur de 1,5 kw et 1 brûleur central de 5 kw.
Les grilles sont en fonte, les dimensions internes du four sont L 900 x P 455 x H 305 mm.
Sécurité par thermocouple et régulation par robinet thermostatique, les dimensions sont L 1000 x P 650 x H 900 mm.
Peut cuire un agneau de 10 kg, 1 grand poisson, 1 cochon de lait. Ce matériel est apprécié par les traiteurs dans les salles à usage multiple, pour le maintien en température de grands plats de service.
CG 1051 B. Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L.
Table
Four
Variantes disponibles en option:
Variantes :
Table
Four (en remplacement du four gaz)
Volume | 137 litres |
Thermostat | Oui |
Dimensions | L 1000 x P 650 x H 900 mm |
Dimensions intérieures | L 900 x P 455 x H 305 |
Dimensions table (mm) | 1000 x 650 mm |
Brûleur(s) | 5 feux vifs |
Puissance(s) brûleur(s) | 2 brûleurs latéraux de 3 kW - 1 brûleur de 1.5 kW - 1 brûleur de 4 kW - 1 brûleur de 5 kW |
Alimentation | Gaz |
Puissance du four | 7 kW |
Puissance totale | 23.5 kW |
Sécurité | Thermocouple |
Finition | Inox |
Fabrication | Française |
Pieds | Verins réglables |
Hauteur des pieds | 150 / 175 mm |
Flamme autostabilisée | Oui |
Grille(s) | Fonte |
Équipement(s) | 1 grille fil - 1 tôle à pâtisserie |
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