Fourneau Ambassade CG731 | CG731 - Ambassade De Bourgogne

Fourneau professionnel gaz CG731 | Ambassade De Bourgogne

Fourneau Ambassade 3 feux vifs sur four à gaz gastronorme.

Fabrication française.
Prévu pour un Usage intensif.
Fiable, robuste et simple à utiliser.

Référence :

Fabricant : Ambassade De Bourgogne

État : Neuf

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Nature du gaz

Allumage électrique sur les brûleurs

Table (variantes)

Four (variantes)

Dosseret

Modification hauteur

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Description
Fiche technique

Fourneau 3 feux vifs sur four gaz gastronorme. L'habillage et la façade sont en inox, les pieds en inox avec vérins réglables.
Il est équipé de 1 brûleur de 5 kw et 2 brûleurs de 3 kw.
Les grilles sont en fonte.
Les dimensions internes du four sont L 530 x P 400 x H 305.
Brûleur du four à flamme autostabilisée et à sécurité par thermocouple.

CG 731. Fourneau 3 feux vifs, 1 four gaz Gastronorme 1/1. L 700 - P 650 - H 900.

Habillage et façade inox.
Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.

Table

Dimensions : 700 x 650 mm.
Brûleurs à sécurité par thermocouple.
2 brûleurs de 3 kW et 1 brûleur de 5 kW.
Grilles fonte.

Four

Dimensions intérieures : L 530 - P 400 - H 305 mm.
Brûleur à flamme autostabilisée de 4 kW.
Sécurité par thermocouple.
Thermostat.
Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie.

Dimensions du fourneau ambassade CG731

Variantes disponibles en option :

Table

SB 138 1 brûleur de 4 kW à la place d’un brûleur de 3 kW
SB 238 2 brûleurs de 4 kW à la place de 2 brûleurs de 3 kW
SAE Allumage électrique sur tous les fourneaux

Four (en remplacement du four gaz)

SFE 530 1 four électrique statique avec voûte rayonnante + gril (3,1 kW)*
SFCT 530 1 four à convection forcée (3,4 kW)(230 V/400 V+N+T)
SGE 530 Gril électrique (sur four à convection forcée)
ECH 400 Echelles armoire pour rangement plateries gastronomes 1/1

Fiche technique
Description

Thermostat	Oui
Dimensions	L 700 x P 650 x H 900 mm
Dimensions intérieures	L 530 x P 400 x H 305 mm
Dimensions table (mm)	700 x 650
Brûleur(s)	3 feux vifs - 1 four à gaz gastronome
Puissance(s) brûleur(s)	- 1 brûleur de 5 kW - 2 brûleurs de 3 kW
Alimentation	Gaz
Puissance du four	4 kW
Puissance totale	15 kW
Sécurité	Thermocouple
Finition	Inox
Fabrication	Française
Pieds	Verins réglables
Hauteur des pieds	150 / 175 mm
Flamme autostabilisée	Oui
Grille(s)	Fonte
Équipement(s)	1 grille fil - 1 tôle à pâtisserie