Four électrique convection forcée Ambassade CFE706CT | CFE706CT - Ambassade De Bourgogne

Four électrique convection forcée CFE706CT | Ambassade De Bourgogne

Four électrique à convection forcée de 6 niveaux Gastronorme 1./1.

Fabrication française.
Prévu pour un Usage intensif.
Fiable, robuste et simple à utiliser.

Le prix de base n'inclut pas les options* Voir les options*

Référence :

Fabricant : Ambassade De Bourgogne

État : Neuf

Des conseils
sur mesure
Garantie
pièces
Paiement
en 2, 3 ou 4x

2 286,50 € HT

2 743,80 € TTC

-15%

2 690,00 € HT

Promotion à durée limitée

Quantité

Options

Support four

Humidificateur séquentiel

Gril sur voûte

Échelles support

Inversion du sens d'ouverture du four

Étuve

BNP Paribas via Axepta - Paiement 100% sécurisé

Description
Fiche technique

Four électrique CFE 706 CT à convection forcée Ambassade de Bourgogne de 6 niveaux Gastronorme 1/1 au pas de 65 mm.

Les fours à convection forçée deviennent indispensables dès que plusieurs préparations doivent être cuites en même temps sur plusieurs niveaux. La cuisson s’obtient grâce à la circulation d’air chaud produite par une turbine située sur un élément chauffant au contact duquel il se réchauffe.

Ce système a de nombreux avantages :

rapidité de mise à température
économie d’énergie (par rapport à un four statique)
homogénéité de la chaleur produite par la circulation d’air (ce qui permet de cuire de façon régulière sur plusieurs niveaux, en rôtisserie comme en pâtisserie)
Pratiques et robustes avec leur porte à hublot double verre, leurs voyants témoins, leur tableau de commande clair permet-tant une sélection rapide et leur très haute isolation thermique
les fours à convection forcée sont conçus pour faciliter le travail du chef

CFE 706 CT

Habillage, structure et moufle intérieur étanche en inox.
Dimensions intérieures : L 530 - P 410 - H 420 mm.
Porte à hublot double verre. Eclairage intérieur.
Eclairage intérieur.
Puissance des éléments chauffants : 6 kW.
Thermostat.
Alimentation : 230 monophasé ou Tri 400 V + N + T. 400 V sans neutre en option avec supplément.
Livré avec 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie,1 tôle perforée.

Dimensions et caractéristiques du four CFE 706 CT Ambassade

En options :

CES 706. Etuve pour four CfE 706 CT.

Livrée seule ou comme support du four FE 706 CT.
Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur 150 x 175.
Thermostat 30/110°.
8 niveaux au pas de 58 mm.
Puissance de l’élément chauffant : 1,8 kW.

SF 706. Support pour four CfE 706 CT.

Réalisé en tube inox rond, diamètre 60 mm, avec pieds réglables en hauteur. Peut recevoir en option les échelles support pour 8 grilles.

ECh 700.

Echelles pour support 8 niveaux au pas de 65 mm.

Options supplémentaires :

Inversion du sens d’ouverture de porte avec supplément.
Option humidificateur séquentiel.
Option gril sur voûte, puissance 2850 W

Fiche technique
Description

Nombre de niveaux	6 niveaux Gastronorme 1/1 au pas de 65 mm
Thermostat	Oui
Dimensions	L 750 - P 725 - H 600
Dimensions intérieures	L 530 - P 410 - H 420 mm
Alimentation	230 monophasé ou Tri 400 V + N + T. 400 V sans neutre en option avec supplément
Fabrication	Française
Équipement(s)	1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie,1 tôle perforée