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Fourneau gaz 6 feux vifs, four élec. convection GN 1/1, armoire neutre | G7/6BFEVA11-N - Diamond

Fourneau gaz 6 feux vifs, four élec. convection GN 1/1, armoire neutre G7/6BFEVA11-N | Diamond

  • 6 bruleurs (6x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.

 

  • Four à convection, éléctrique (2,6 kW), GN 1/1 dimensions 560x370xh320 mm.
  • Armoire neutre GN 1/1, dimensions 325x535xh320 mm.
  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
  • Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
  • Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.

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G7/6BFEVA11-N

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Neuf

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ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.

PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

Poids 128
Unité de poids kg
Kcal/h 36120
Largeur (mm) 700(730)
Hauteur (mm) 850/920
Volume (m3) 1.1
Puissance électrique (kW) 2.6
Connexion électrique 230/1N 50-60Hz

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