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Four mixte vapeur/convection | DFV-423/S - Diamond

Four mixte vapeur/convection 4xGN 2/3 DFV-423/S | Diamond

Four mixte 4xGN2/3 avec vapeur directe par nébulisation.

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DFV-423/S

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Four électrique mixte tout inox à 4 niveaux GN 2/3 équipé d'un déflecteur de la turbine sur charniere qui rend l'entretien facile.

Il dispose d'une lumiere halogéneet d'une porte avec double vitrage thermique, en dessous de la porte se trouve un récupérateur de condensat, au dessus du four se trouve un oura pour l'évacuation des fumées et vapeurs de cuisson.

Il fonctionne en mode convection, vapeur ou mixte convection-vapeur, la tensions d'utilisation est le 380 v ou 220 v sur demande.

* Switchable on 230/1N 50Hz

Capacité 4 x GN2/3
Dimensions 600x666xh480 mm
Tension 400-230/3N 50Hz *
Puissance 4,3 kW

picture_as_pdf Fiche technique | DFV423S (81.13k)

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