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Four à pizza Pyralis Circle | P09RN12002 - Pizza Group
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Four à pizza Pyralis Circle P09RN12002 | Pizza Group

Four à pizza électrique tournant d'une capacité de 7 pizzas.

  • Système de chauffage Activestone à rendement thermique élevé.

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Ce four à pizza électrique Pyralis PY Circle est doté d'un design innovant. Unique en son genre grâce à son plateau tournant réfractaire, le Pyralis Circle retient très bien la chaleur et a un rendement calorifique excellent grâce à la présence de différentes pierres à l’intérieur de la chambre de cuisson. Le panneau de commandes digital est facile à utiliser et fournit aux professionnels de nombreuses options pour exploiter au maximum tout le potentiel de ce four :

  • Allumage/arrêt.
  • Programme, vitesse réglable du plateau.
  • Choix du sens de rotation du plateau.

Il vous permettra de cuire jusqu'à 7 pizzas de Ø 30, 6 pizzas de Ø 34 ou encore 3 pizzas de Ø 45.

Ce four est équipé d'une chambre de cuisson de dimensions internes 1050x1050x150 mmet et est dotée du système de chauffage "Activestone" à rendement thermique élevé. 

Le système de chauffage Activestone® est constitué par une pierre réfractaire épaisse 22 mm dans laquelle sont insérés 3 résistances cuirassées en acier. La chaleur est distribuée uniformément en permettant une cuisson homogène avec une remarquable économie d'énergie et des consommations dû au fait qu’il arrive à monter en température plus rapidement.

  • Réglage de la température par thermostat de 0°c à 450 °c.
  • Chambre de cuisson en inox.
  • Lumière.
Capacité en pizza(s) 6 pizzas (34 cm de diamètre)
Nombre de chambre(s) 1
Température 0 - 450° C
Dimensions extérieures 1450x1360x580 mm
Dimensions intérieures 1050x1050x150 mm
Énergie Électrique
Tension 400V/3Ph+N+T
Puissance 16,84 kw
Poids 300 kg

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