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Four à pizza électrique mécanique TRAYS 66L de la série TRAYS de PRISMAFOOD SOLUTIONS d'une capacité de 12 pizzas.
Prismafood Solutions
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Les fours électriques mécaniques de la ligne TRAYS de PRISMAFOOD SOLUTIONS vous offriront un maximum de flexibilité que ce soit pour les cuissons de vos pizzas ou de vos pains. Ils permettent selon le modèle l’insertion de deux à dix plats de 40 x 60 cm. Leurs caractéristiques techniques en fond une solution haut de gamme pour un produit polyvalent.
Caractéristiques principales du four électrique TRAYS 66L :
Série | TRAYS |
Capacité en pizza(s) | 12 pizzas (40 cm de diamètre) |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Température | 50° - 500° C |
Dimensions extérieures | 150 x 107,4 x 74,5 cm |
Dimensions intérieures | 123 x 84 x 17,5 cm |
Acier | Inox |
Énergie | Électrique |
Alimentation | 230 - 400 V |
Puissance | 20,4 kW |
Puissance résistance plafond | 1700 W x 6 |
Puissance résistance sol | 1700 W x 6 |
Absorption électrique monophasé | 88,7 Amp x phase |
Absorption électrique triphasé | 29,6 Amp x phase |
Poids | 225 kg |
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