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Four à pizza électrique mécanique PLUS XL 99 de la série PLUS XL de PRISMAFOOD SOLUTIONS d'une capacité de 18 pizzas.
Prismafood Solutions
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Les fours électriques mécaniques PLUS XL de PRISMAFOOD SOLUTIONS, en acier inox, équipés d'une tôle pré peinte ainsi que d’une isolation en laine de roche évaporée, disposent de trois résistances blindées dans le sol et de trois dans le plafond. Ils sont dotés d’un design soigné caractérisé par une petite hotte supérieure. L’éclairage intérieur permet un control constant de vos cuissons. Leur nettoyage est facilité grâce à la vitre de la porte extractable. Ils sont alimentés par défaut en 400 V triphasé avec neutre (voltage spécial sur demande).
Caractéristiques principales du four électrique PLUS XL 99 :
Série | PLUS XL |
Capacité en pizza(s) | 18 pizzas (35 cm de diamètre) |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Température | 50° - 500° C |
Dimensions extérieures | 136 x 131,4 x 74,5 cm |
Dimensions intérieures | 108 x 108 x 14 cm |
Acier | Inox |
Énergie | Électrique |
Alimentation | 230 - 400 V |
Puissance | 26,4 kW |
Puissance résistance plafond | 2200 W x 6 |
Puissance résistance sol | 2200 W x 6 |
Absorption électrique monophasé | 114,8 Amp x phase |
Absorption électrique triphasé | 38,3 Amp x phase |
Poids | 269 kg |
Équipement(s) | Hotte supérieure |
Vitre(s) | Extractable |
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