Pétrin à spiral ITR 20 Prismafood Solutions d'une capacité de 22 litres.
Prismafood Solutions
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Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile. Tous les pétrins à spiral Prismafood sont équipées de coupe-pâte.
Caractéristiques principales des pétrins à spiral Prismafood ITR 20 :
2 modèles disponibles :
ITR-20 : moteur 400 V triphasé
ITR-20-2V : moteur 400 V triphasé 2 vitesses (2ème vitesse plus rapide disponible uniquement sur la version 400V triphasé)
Série | IBM-IBT - IMR-ITR |
Capacité | 22 litres |
Poids pâte | 17 kg |
Pâte / heure | 56 kg |
Dimensions | 38,5 x 67 x 72,5 cm |
Acier | Inox |
Alimentation | 400 V triphasé |
Puissance | Vitesse 1 : 0,75 Kw, 1 Hp | Vitesse 2 : 1,10 Kw, 1,50 Hp |
Poids | 81 kg |
Dimensions cuve(s) | 36 cm de diamètre |
Équipement(s) | Minuteur | roulettes |
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