Pétrin à spiral IBM 5 Prismafood Solutions d'une capacité de 7 litres.
IBM-5
Prismafood Solutions
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Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile. Tous les pétrins à spiral Prismafood sont équipées de coupe-pâte.
Caractéristiques principales du pétrin à spiral Prismafood IBM 5 :
Série | IBM-IBT - IMR-ITR |
Capacité | 7 litres |
Poids pâte | 5 kg |
Pâte / heure | 29 kg |
Dimensions | 24 x 50 x 50 cm |
Acier | Inox |
Alimentation | 230 V monophasé |
Puissance | Vitesse 1 : 0,37 Kw, 0,50 Hp | Vitesse 2 : 0,50 Hp |
Poids | 37,5 kg |
Dimensions cuve(s) | 24 cm de diamètre |
Équipement(s) | Minuteur | roulettes |
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