Rôtissoire à balancelles
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Ce rôtissoire est équipé de 5 balancelles rotatives, chacune pour 5 volailles, gigots, rôtis, gibier..., d'un éclairage halogène et d'une cuvette inférieure pour récupérer le jus de cuisson
Il comporte 4 faces vitrées, 2 portes en verre “securit” sur la face avant, avec 2 poignées athermiques.
Chauffage inférieure par résistances blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.
La régulation se fait par thermostat, munie d’un thermomètre analogique et d’une minuterie.
Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues, tous amovibles.
En option est disponible une armoire neutre de dimensions 850 x 700 x H1050 mm dotée d'une tablette intermédiaire amovible réglable, de portes coulissantes avec poignées intégrées parfaitement mobile car disposée sur 4 roues dont 2 avec freins.
Dimensions | 850x700xh940 mm |
Tension | 400-230/3N 50-60Hz |
Puissance | 8,5 kW |
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