Armoire de maturation porte vitrée de 850 litres pour la viande.
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Armoire de maturation porte vitrée pour la viande,armoire polyvalente munie d'une mémoire avec 20 programmes, 6 phases par programme pour contrôler la température et l'humidité, programmes spécifiques pour la maturation de la viande mais également pour la charcuterie et le fromage, dispositif automatique pour l'humidification réglable de 30 à 99 %, renouvellement de l'air à l'intérieure de l'armoire, groupe tropicalisé, super isolation de 75 mm, volume de 850 litres, réalisation interne et externe en inox, angles et coins arrondis pour un entretien facile, porte réversible, serrure à clé, évaporateur traité contre le sel et les acides alimentaires, éclairage interne, évaporation automatique, les dimensions sont 790x1000xh2025 mm.
Volume | 850 litres |
Température | -3°c à +35°c |
Dimensions | 790 x 1000 x h2025 mm |
Tension | 220 v |
Puissance | 700 w |
Type de réfrigération | Ventilée |
Nombre de porte(s) | 1 |
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