Prix réduit ! Armoire de fermentation 700 litres

Armoire de fermentation 700 litres

CF1N/L64

Nouveau produit

Armoire de fermentation controlée de marque Diamond d'une capacité de 700 litres avec 20 niveaux de 40x60 cm.

Ventilées EURONORM.

La température est réglable de -20°c à +35°c.

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3 960,15 € HT

-15%

4 659,00 € HT

Contrôlez parfaitement le processus de fermentation en l'adaptant à vos exigences de travail grâce à cette armoire de fermentation contrôlée Pastry Line PLUS.

Cycle automatique (Les trois phases, de réfrigération, réchauffage et climatisation se succèdent de manière automatique) ou manuel (Programmez manuellement chacune des phases).

La réalisation intérieure et extérieure est en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise).

Elle comporte un châssis monocoque, des crémaillères et glissières en inox (27 glissières de 50mm), un fond intérieur embouti, des angles et coins arrondis.

La porte est réversible, la fermeture se fait par joint magnétique "à pression"

Charnières avec arrêt à 100°, rappel automatique.

Le ventilateur s'arrête automatique à l'ouverture de la porte grâce à un dispositif micro interrupteur.

Elle est équipée d'une serrure à clés, d'un panneau supérieur au groupe compresseur, sur charnières pour une inspection aisée, d'un groupe compresseur tropicalisé (T°+43°C), d'un condenseur ventilé et d'un évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating" (non apparent).

Microprocesseur électronique "digital " avec afficheur des fonctions avancées (sous boîte fermée, 100% étanche), avec contrôle de l'humidification et déshumidification.

Dégivrage automatique.

Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).

Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).

Volume700 litres
Capacité20 niveaux 400x600 mm
Tension230/1N 50Hz
Température-20°c à +35°c
Dimensions790x820xh2025 mm
Puissance650 w

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