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Fourneau gaz 2 feux vifs + plaque coup de feu sur four gaz et armoire neutre | G9/T2BFA12 - Diamond

Fourneau gaz 2 feux vifs + plaque coup de feu sur four gaz et armoire neutre G9/T2BFA12 | Diamond

Fourneau gaz de profondeur 900 mm disposant de 2 brûleurs à feux vifs et d'une plaque coup de feu 12kW sur un four gaz GN 2/1 de 7 kW et une armoire neutre GN 1/1.

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G9/T2BFA12

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Fourneau de dimensions 1200x900xh850/920 mm doté de 2 brûleurs à feux vifs de 7 kW et 11 kW et d'une plaque coup de feu de 755x625 mm de 12 kW sur un four gaz GN 2/1 de 7 kW de dimensions 535x650xh300 mm et une armoire neutre GN 1/1 de dimensions 360x740xh360 mm.

  • Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
  • Plaque coup de feu en fonte (10 mm) à haute conductibilité thermique, anneau central amovible, chauffage gaz par brûleur en fonte positionné au centre de la chambre de combustion, isolation en céramique. Régulation par une vanne gaz (+/- 500°C), allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
  • Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 160°C à 310°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.
  • Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
Ligne Modular Cooking 900
Série Optima 900
Température Four de 160°c à 310°c
Dimensions 1200x900xh850/920 mm
Brûleur(s) 2 brûleurs à très haut rendement
Puissance(s) brûleur(s) 7 kW et 11 kW
Tension 220 v
Puissance 31820 kcal/h
Puissance du four 7 kW
Plaque(s) Coup de feu
Dimensions plaque(s) 755x625 mm
Puissance(s) plaque(s) 12 kW
Poids 143 kg
Finition Inox AISI 304
Porte(s) À double paroi et sur charnières à ressort

picture_as_pdf Fiche technique | G9/T2BFA12 (54.21k)

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