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Fourneau gaz 4 feux vifs + plaque à mijoter sur four gaz et armoire neutre | G7/TM4BFA11 - Diamond

Fourneau gaz 4 feux vifs + plaque à mijoter sur four gaz et armoire neutre G7/TM4BFA11 | Diamond

Fourneau gaz de profondeur 700 mm disposant de 4 brûleurs à feux vifs et d'une plaque à mijoter sur un four gaz 6 kW et une armoire neutre GN 1/1.

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G7/TM4BFA11

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Fourneau de dimensions 1100x700xh850 mm doté de 4 brûleurs à feux vifs de 7 kW sur un four gaz 6 kW de dimensions 560x660xh310 mm et une armoire neutre GN 1/1 de dimensions 340x650xh350 mm.

  • Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
  • Plaque à mijoter en fonte, chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
  • Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.
  • Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Ligne Modular Cooking 700
Série Optima 700
Température Four de 150°c à 290°c
Dimensions 1100x700xh850 mm
Dimensions intérieures Four de 560x660xh310 mm
Brûleur(s) 4 brûleurs à très haut rendement
Puissance(s) brûleur(s) 4 x 7 kW
Tension 220 v
Puissance 33970 kcal/h
Puissance du four 6 kW
Plaque(s) À mijoter (5,5 kW) dimensions 320x585 mm
Poids 140 kg
Armoire Neutre GN 1/1 de dimensions 340x650xh350 mm
Finition Inox AISI 304
Porte(s) Sur charnières à ressort
Poignée(s) Inox

picture_as_pdf Fiche technique | G7/TM4BFA11 (51.12k)

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